Il PARROZZO ed il PARROZZINO rappresentano il Core Business dell’ Azienda, marchio registrato sin dal 1926 e Simbolo della Tradizione Dolciaria Abruzzese.
Il Parrozzo è un prodotto da forno non lievitato: pasta montata a base di Farina di Mandorle ed aromi naturali; forma semisferica e ricopertura di fine cioccolato fondente.
Il sapore equilibrato del Parrozzo è dato dalla presenza di elementi contrastanti: morbido e dolce l’impasto e sottile ma dura e amara la copertura di cioccolato fondente; di colore giallo solare internamente e scuro esternamente. Al palato il sapore di mandorle si scioglie nel Cioccolato Fondente belga di alta qualità, con un 37% – 39% di burro di cacao.
Il sapore delicato del Parrozzo è esaltato dall’accompagnamento di vini dolci e profumati: Moscato; Spumanti dolci; Liquori all’arancio come l’Aurum (liquore di Pescara), il contreau, il granmargner; Bevande calde, caffè o tè.
Il Parrozzo è disponibile in 640g o 460g.
Il Parrozzino è la versione monodose in 20g del Parrozzo.
Il Parrozzo ed il Parrozzino hanno 7 Mesi di Shelf Life.
Conservare in luogo Fresco (10° - 20°) ed Asciutto.
LINEA SENZANOME: TIPICO PRODOTTO D'ABRUZZO FRUTTI E CIOCCOLATO
Il “Senzanome” è una delle originali creazioni di Luigi D’Amico e dal 1926 marchio registrato di proprietà dell’azienda. Il Senzanome non è un prodotto da forno ma a freddo composto da un caramello, ovvero miele zucchero e glucosio, che tiene insieme gli altri ingredienti: granella di mandorle ed armelline , un pò di cacao e soprattutto la macedonia di frutta e di vegetali canditi, composta per 1/3 da scorza di arancio, per un 1/3 da scorza di limone e per 1/3 da brassica, ovvero zucca.
E’ ricoperto da cioccolato fondente purissimo, composto per il 37-39% da burro di cacao, l’elemento che determina il livello qualitativo del cioccolato.
Il Senzanome è un prodotto Gluten Free.
È disponibile nelle seguenti versioni:
Torta 500g
Tortina 35g
Snack 25g
Il Senzanome ha 24 Mesi di shelf life. Grazie all’ alta percentuale di zuccheri contenuta nel prodotto, non è necessario inserire alcun conservante per ottenere una shelf life così lunga.
Conservare in luogo Fresco (10° - 20°) ed Asciutto.
LINEA PARANZELLE
Tipico pasticcino d'Abruzzo con farina di riso Le PARANZELLE sono una delle tre creazioni originarie del fondatore Luigi D’Amico e sono dal Dicembre del 1926 un Marchio Registrato di proprietà dell’azienda. La Paranzella è un prodotto tipo biscotto, risultato di un mix di burro, farina di riso ed aromi naturali. Il burro, “grasso nobile”, conferisce al prodotto un invitante color oro, un fragrante profumo ed un basso punto di fusione (al di sotto dei 36 ?), esaltato dalla friabilità della farina di riso.
Il prodotto è presentato all’interno di un elegante astuccio litografato da 250g, all’interno del quale è inserita una vaschetta in PVC protetta da incarto in flow pack; il prodotto è posizionato di taglio, per aumentare la resistenza ad eventuali urti.
Le Paranzelle hanno 24 mesi di shelf life.
Conservare in luogo Fresco (10° - 20°) ed Asciutto
